ネクストミーツ株式会社

地球を終わらせない。はじめに思いがあり、やがて代替肉に行き着いた。畜産は飼育の際に大量の水を使い、温室効果ガスを排出する。とはいえ、肉を食べる文化を急には変えられない。ならば代替肉をおいしくすればいい。ヘルシーさだけではなく、味でも選ばれるものにすればいい。照準は定まった。おいしさで地球温暖化を抑える。代替肉で新しい未来をつくる。地球を終わらせない、ネクストミーツの挑戦が始まった。 （HPより引用）

TERRA FOODS株式会社

TERRAという名前は、ラテン語で「地球」または「土」を意味しています。

そして私たちはすべてここから生まれました。植物性食品は、優れた健康効果を持つだけでなく、
環境に大きく貢献する「サステナブル イーティング（環境や社会にやさしく、
地球上のすべての人が平等に社会的恩恵を受けられること。）」のコンセプトに基づいて開発し販売しています。（HPより引用）

増一屋合同会社

食から地球環境を考える「サスティナブルフード」の取組を専門に、商品開発・メニュー提案・食品製造・卸・販売を行う料理のプロフェショナル企業です。話題になっている代替え肉商品など一般の方が抵抗なく食べていただけるよう「プロによる美味しさ」をプラス。「美味しいから食べる」「美味しいから買う」という食べる喜びを伝えながら、サスティナブル（持続可能な）な視点による商品づくりを目指していきます。（HPより引用）